Du scheinst ja ein sehr toleranter Vegetarier zu sein.

Viele von denen gucken nämlich den karmisch frevelhaften inkarnierten Fleischfressern mit solcher Miene beim Essen zu, verziehen das Gesicht wie drei Tage Regenwetter, wenn die Wurstplatte an ihnen vorbeigereicht wird, dass man sie eigentlich gleich rausschmeißen sollte.

Dahinter mögen dreierlei Gründe stecken.

Erstens mag der (selbst antrainierte) Ekel so groß sein, dass sie nicht anders können, – dann sollten sie besser freiwillig fortbleiben.

Zweitens möchten sie sich selbst vorhalten, dass sie mit derart verwerflichen Subjekten noch Verkehr pflegen, – dann…

Drittens mag es der blanke Neid sein, den sie sich natürlich nicht eingestehen können, – dann…

Diese Leute zeigen in ihrem Verhalten eine nur auf den ersten Blick verblüffende, auf den zweiten eine folgerichtige Ähnlichkeit mit vielen Blaukreuzlern, die einem Galle in den Weißburgunder wünschen, wenn nicht gleich eine Leberzirrhose.

Ich habe aber noch – außer jenem mit den Studenten – zwei praktische Tips, wie man als Gastgeber ohne völlige Selbsterniedrigung Vegetarier überlebt, die ich regelmäßig anwende.

Entweder mache ich ein Käsfondue Marke Magnus, oder eben einfach kalte Platte mit diversen Salaten und selbstgebackenem Dinkelweißbrot, bei der neben den Käsen auch die Eiercreme, die Fischcreme sowie die kalte Fleisch- bzw. Wurst- und Schinkenplatte nicht fehlt.

Sollten letztere Aufgebote mit despektierlichen Blicken belegt werden, so kann ich das schlichtweg leichter ritterlich ertragen, als wenn mir dies mit dem liebevoll geschmurgelten Rinderbraten geschieht. (Mal abgesehen von der oben bereits beschriebenen Gängeproblematik.)

Dahin, nur noch eine vegetarische Linsensuppe o. ä. (ich liebe Linsen!) als Hauptgang zu kochen, lasse ich mich, wenn ich einlade, von keinem Vegetarier herunterbringen.

Dies bedeutete dann nämlich eine bedingungslose Kapitulation vor dem Gast.